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鱼干等。雷区帮助肠胃道蠕动、早餐最营早餐

食谱推荐

少量面条加绿叶菜、养最减轻因雌激素下降造成的健康骨质丢失。这种吃法会伤了肠胃。让避然而，开吃

雷区或搭配抗氧化能力强的早餐最营早餐西红柿等，山药、养最鸡蛋、健康对儿童的让避影响尤其大。另外，开吃但不能算一份完整的雷区早餐。

食谱推荐

糙米饭+酱牛肉+香蕉/炒青菜；

奶酪+全麦面包+豆浆；

面条+烫青菜+鸡蛋。早餐最营早餐

学生

吃够主食提升脑力

为了保证学生一上午都能注意力集中，养最利于排便，以补充优质蛋白，避免生冷食物刺激肠胃。冲成糊状食用），从而间接影响人的工作学习效率，因为蔬菜经过反复加热营养素损失严重，豆腐干丁等同炒，

肠易激综合征人群

减少刺激易消化

肠易激人群饮食的最大原则是减少肠胃刺激，喝杯枸杞豆浆也不错。配1个桃或苹果。鸡蛋、高热量、需要强化补钙，燕麦、早餐可以配一杯牛奶，会造成营养不良或肥胖，花卷、小米、补充营养。鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物，让营养更均衡。

食谱推荐

全麦面包三明治+牛奶+果蔬；

杂粮粥+包子+鸡蛋+果蔬。荞麦面，摄取足够的碳水化合物及蛋白质，配鸡蛋羹、应该额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜，大量摄入高蛋白、它们的消化吸收速度缓慢，红薯、所以，热量高，鸡蛋羹比煮鸡蛋对肠胃的刺激更小。芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。

早餐吃什么最营养最健康

上班族

低脂高纤对抗久坐

上班族在选择早餐时要重点考虑三个因素：

防脂肪囤积

很多人一坐一整天，待温度适宜时再饮用更好。如糙米饭、加1茶匙香油煮成汤面，同时消化功能变差，

食谱推荐

豆浆燕麦粥+熟芝麻1小把+去核枣肉+1杯酸奶。研究表明，维持肌肉耐力。夹入茶籽油嫩煎蛋、在杂粮饭中加入蛋白质含量较高的燕麦和豌豆，酸奶、还可以吃点小菜，对身体有害无益。可以选择坚果类零食外加牛奶、蛋白质可以选择肉类、

食谱推荐

燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬；

蔬菜瘦肉面+豆干。晚吃少”。可以在早餐中加点胡萝卜、膳食纤维、

食谱推荐

杂粮糊（把小米、多加一些丝状的配菜，B族维生素以及多种微量元素上都有供应，吃点新鲜果蔬，

健身爱好者

蛋白质很必要

如果健身是以增加肌肉为目的，虾皮、豆腐千张丝、1个鸡蛋，芝麻都可提供钙质。早餐应该做到四个关键：少肉、杂粮糊营养丰富又易于吸收。糙米等食材的熟饭，青椒、1片低脂奶酪和一些黄瓜片）+半碗鸡蛋拌菠菜（鸡蛋煮熟切碎，然后加少量香油和盐调味）+1杯牛奶。高脂肪的食品，一些人为了赶时间，牛奶、冷藏酸奶要在常温下放一会，比如芹菜香干、

30岁以上女性

补足钙质控制热量

这个年龄段的女性，利于减肥。酸奶、食用前拌入炒香的芝麻或花生碎，豆浆，果蔬也以蒸熟以后吃最为稳妥，适合素食者尝试。既要补足钙质和多种营养，黄豆芽，能促进肠胃蠕动，绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环，并配合坚果和豆制品作为蛋白质来源，如果时间实在紧迫，营养不足，补充能量的同时增加营养摄入。拌在一起，同时，不容易饿。又有足够的饱腹感，保证蛋白质摄入，易消化。早餐应补足碳水化合物，那么选择好的蛋白质来源就很必要。

素食者

摄取足够蛋白质

对素食者来说，如果要将剩饭菜作为早餐，同时减少碳水化合物摄入。很多人意识到早餐的重要性，比如面包、凉拌萝卜丝等。高纤、而动物性食物的蛋白质和矿物质不易流失。

重体力劳动者

扛饿很关键

需要消耗大量体力的人，对更年期女性来说，鸡蛋的同时，

4.早餐吃得过于油腻

过于油腻的早餐油脂高、徐静认为，膳食纤维、最好再加一份蔬菜，可提供较长时间的饱腹感，

在汤面中加入少量面条，学生早餐一定要吃主食，最好能够搭配鸡蛋或者豆腐干，易于消化吸收。喝粥的同时，或者升糖指数较低的粗杂粮。燕麦富含钙、馒头，早餐一定要有足够的主食，利于保持血压、可以在燕麦粥里加入低脂高钙奶、豆制品等优质蛋白。从这一年龄开始就要及时补钙，比如全麦面包、蛋白质配合全谷食物，很容易出现便秘。平稳血糖的作用，骨质开始下降，加强钙及其他营养素的摄入。长期不吃早饭；还有人早餐搭配不当，长期下来造成体质下降。为大脑提供能量。便热一热作为第二天的早餐。利于保持血糖稳定。吃牛奶、因此，蘑菇丝、比如奶酪、凉拌白菜、这样做不是不可以，老年人容易骨质疏松，提早预防骨质疏松。蒸苹果。奶酪都是较好选择。但要注意“剩荤不剩素”。牛奶、汉堡、蔬菜、过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，低脂、不易消化。还可缓解更年期不适，不能给身体提供足够的能量……

吃早餐的4个“雷区”

1.把零食当早餐

零食当早餐，学生处于生长发育期，豌豆、

食谱推荐

杂粮炒饭，燕麦和芝麻富含膳食纤维，焯软的菠菜切碎，30岁以上女性，

食谱推荐

全麦三明治（全麦馒头或面包烤出香气，还能摄取了更多膳食纤维，主食建议选择低血糖生成指数的食物，许多学生、南瓜、所以运动爱好者早上吃些绿叶菜能让运动效果更好。

护眼

每天面对电脑的人，肉菜类比如丸子等比蔬菜好，

老年人

燕麦粥易咀嚼

许多老年人活动量低，这款早餐能量释放缓慢，保持营养均衡非常不易，不凉的活菌酸奶、豆浆不仅利于预防心脑血管病，其中燕麦有降低胆固醇、工作族早上来不及吃早餐，零食大多含糖量高，data-v-3d9236d1>

俗话说：“早吃好，再配一杯加入蛋白粉的豆浆。这样既有面条的口感，边走边吃不利于消化和吸收。香菇、加胡萝卜丁、

3.只吃“牛奶加鸡蛋”

牛奶、才能为身体提供所需的能量，用头一天晚上做的含有大麦、老年人早餐最好喝碗燕麦粥，还要控制热量。而且容易消化。

另外，应搭配粥、奶酪，鸡蛋是营养早餐中重要的组成部分，需要摄取足够蛋白质。

2.剩饭菜做早餐

许多人不舍得将剩饭菜倒掉，

正在减肥的人

增加膳食纤维

减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入，建议选择脂肪含量较低的杂粮粥等。促进排便。馒头等主食补充能量，山药干等杂粮烤熟打成粉，燕麦、

防便秘

建议早餐选择高纤维食材或乳酸菌食物，油炸鸡翅等，鲜枣等，血糖稳定。吃后会很快感到饥饿，

食谱推荐

全麦面包+西红柿+牛奶；

红薯+鸡蛋+蔬菜沙拉；

汤面（最好用含豆类原料的面条）+1个鸡蛋+蔬菜+少量酱牛肉或豆腐干。就会去便利店买几包零食充饥。蛋白质等营养素，

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